Фасоль вьюшаяся

Лиановидные растения. Выращиват на вертикальных опорах высотой не менее 2м. Имеет спаржевые и зерновые формы.

Спаржевая фасоль формирует мясистые стручки без пергаментной оболочки, которые употребляются в пищу в вареном, тушеном или жареном виде, а также маринуется.

У зерновых сортов в пищу используют полностью созревшее зерно. В отличии от спаржевой фасоли, семена зерновой фасоли более мягкие и быстрее готовятся.