Иссоп лекарственный - это многолетнее растение, высотой 40-60 см. Листья имеют сладковатый освежающий аромат и пряно-терпкий вкус. Выращивается рассадой или посевом семян в открытый грунт на солнечные участки. С растений первого года жизни срезают только верхушки, оставляя полноценный куст. Начиная со второго года, растения срезают на расстоянии 5-7 см от земли, дважды за сезон.
В народной медицине используют побеги и листья в свежем и сушеном виде. В кулинарии используют молодые побеги, цветки и листья, как пряно-вкусовую добавку к кулинарным блюдам, а также для ароматизации при засоле и консервировании.
В упаковке не менее 100 семян.